Pois é, usei gentoo por 6 meses, e é sensacional o fato de ter um sistema próprio, mas simplesmente não dá.
As vezes você quer um app pra já, pra terminar algo rápido, e lá vai esperar de 5 a 15 minutos pra compilar. Isso pra ver que esqueceu uma flag e depois ter que recompilar.